Wo sie die griechische Spirituose Ouzo kaufen können?
Standard Antwort: im Grichischen Restaurant!
Sie können Ouzo aber auch für zu Hause kaufen.
Wie das geht und auf was Sie beim Kauf einer Flasche Ouzo achten müssen erfahren Sie in diesem Beitrag.
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Was ist Ouzo?
Ouzo gilt als das “Nationalgetränk” Griechenlands, da seine Herstellung ausschließlich unter griechischem Himmel stattfindet.
Es ist ein aus Trauben hergestellter Anisalkohol mit einem pastisähnlichen Geschmack, den die Griechen besonders am Meer trinken und den sie mit Fischmezes (oder Fleisch, aber etwas weniger verbreitet) begleiten.
Obwohl Historiker glauben, dass die Ursprünge des Ouzo bis ins antike Griechenland zurückreichen, gibt es keine eindeutigen Beweise für diese Tatsache. Andererseits sind wir sicher, dass es zur Zeit des Byzantinischen Reiches probiert wurde!
Die Insel Lesbos gilt als die emblematische Heimat des Ouzo.
Seine Verkostung wird von einem Ritual begleitet: Zuerst verwendet man ein hohes und schmales Glas in dem man das Getränk in kleinen Mengen zu sich nimmt. Je nach Geschmack ist es möglich, ihn nur mit Wasser oder nur mit Eiswürfeln zu trinken, aber es ist wichtig, wenn Sie ihn mit beidem trinken möchten, zuerst das Wasser aufzugießen und dann erst die Eiswürfel hinzuzufügen.
Das Wasser wandelt die Farbe des Getränks um, der dank der Freisetzung von Anethol eine weiße Farbe annimmt.
Das Hinzufügen von Eiswürfeln hat den gleichen Effekt, dauert aber etwas länger.
Welche Sorten und Arten von Ouzo gibt es?
Das Volksgetränk der Griechen wird aus einer sehr präzisen Kombination von dicht gepackten Trauben, Kräutern und Beeren hergestellt. Die Produktion beginnt mit der Mazeration von Traubenschalen oder anderen lokalen Produkten.
Es wird dann mit Kräutern und anderen Zutaten wie Anis, Koriander, Nelken, Süßholz, Minze, Fenchel, Haselnuss und sogar Zimt und Lindenblüten gemischt. Die Mischung wird in einem Kupfergefäß weiter gekocht.
Die erhaltene Flüssigkeit wird gekühlt und für mehrere Monate gelagert, bevor sie auf etwa 60 % verdünnt wird.
Es gibt letztlich keine verschiedenen Arten und Sorten dieses beliebten Likörs. Die meisten Marken unterscheiden sich nur minimal in den Zutaten und der prozentuallen Anteil der jeweiligen Hauptzutaten.
Was der Mischungen betrifft, wenn Sie nach Griechenland reisen und die Einheimischen nicht verärgern wollen, fügen Sie nichts außer Eiswürfeln hinzu.
Aber da wir uns in einer Ära des Experimentierens befinden, mischen einige trendige Bars auf der ganzen Welt, die Ouzo servieren, den griechischen Likör mit Zitronensaft und Honig, um Ouzo-Limonade herzustellen.
Griechischer Likör ist auch das perfekte Sommergetränk, das man am besten an einem sonnigen späten Nachmittag, nach der Arbeit oder am frühen Abend während der Happy Hour genießt. Für viele Griechen ist Ouzo gleichbedeutend mit Entspannung oder Feier. Das Trinken dieses Likörs ist ein Moment der Entspannung.
Was muss beim Kauf von Ouzo beachtet werden?
Wenn Sie den grieschiche Likör kaufen wollen, dann sollten Sie vor allem darauf achten, dass es auch in Griechenland hergestellt ist. Denn die traditionelle Herstellung dieses Volksgetränks ist nur wenigen größeren Marken erlaubt und nur diese können eine hohe Qualität garantieren.
Es gibt demzufolge viele Nachahmer im Ausland den Namen Ouzo für Ihre eigenen Kreationen verwenden und somit keinen originalen Geschmack dieses beliebten Getränks gewährleisten können.
Abgesehen vom typischen griechischen Alkohol und seinen anerkannten Vorteilen ist Ouzo ein Alkohol, der in der Geschichte Griechenlands und des Mittelmeerraums verwurzelt ist.
Die Verkostung eines Glases mit Ouzo ist ein Ritual, das die Griechen besonders schätzen. Der Alkohol wird mit Eis genossen und sein Anisgeschmack ist ideal zur Erfrischung an heißen Sommertagen.
Mit seinem Alkoholgehalt von über 30 Grad ist Ouzo der perfekte Katalysator für gute Laune, um stundenlang Spaß mit Freunden zu verbringen.
Was kostet Ouzo?
Die Preise für das Volksgetränk aus Griechenland halten sich in der unteren Kategorie der alkoholischen Getränke fest.
Die günstigste Flasche gibt es schon ab 6,00 € in den Supermärkten zu finden. Die teurste Flasche mit einer hohen Qualität original aus Grichenland gibt es in Deutschland für ca. 25,00 €.
Wenn Sie alerdings in Griechenland diese beliebte Getränk kaufen wollen, dann können Sie durchaus Flaschen kaufen, die unter 3,00EUR verkauft werden. In Deutschland kommen nach alle Importabschlägen, die oben genannten Preise zu stande.
Wo kann man Ouzo kaufen?
Mittlerweile kann man Ouzolikör überall in Deutschland erwerben. Zu finden ist es in allen bekannten Supermärkten, wie Kaufland, Lidl oder Edeka und Discounter, wie Netto und Aldi.
Allerdings ist die Auswahl zumeist nicht groß und es gibt nur ein bis zwei Flaschen zur Auswahl.
Wenn Sie daher eine breites Spektrum an Getränken haben möchten, müssen Sie den Weg ins Internet gehen. Dort gibt es eine große Auswahl der verschiedenen Ouzomarken. Der Versand ist zumeist sehr schnell und Sie haben dann alle Marken auf einen Blick.
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